פיתות כוסמין

פיתות כוסמין

רכיבים:

1 קילו קמח כוסמין

2 כפות שמרים

2 כפיות מלח

4-3 כוסות מים

אופן ההכנה: במיקסר עם וו הלישה או בקערה ללישה ביד מניחים קמח ושמרים ומערבבים. מוסיפים מלח ומים ולשים. מוסיפים עוד מים לפי הצורך כדי לקבל בצק רך וגמיש. מקמחים את כדור הבצק. מכסים במגבת את הקערה ומתפיחים כחצי שעה. מחלקים את הבצק לפי 40 גרם לחתיכה ומניחים על משטח מקומח- שיש או מגש ומכסים במגבת.

מחממים מחבת עם ציפוי למניעת הידבקות על אש גבוהה, ללא שמן.

מרדדים כדור בצק על משטח מקומח מעט, לעיגול בעובי של כחצי ס"מ.

מניחים את הבצק במחבת, הופכים את הפיתה במרית כל חצי דקה, עד שהפיתה מתנפחת במחבת והאוויר הכלוא בתוכה יוצר כיס.

מניחים את הפיתה בצד , מכוסה במגבת כדי שלא תתייבש וממשיכים ליצור פיתות מכל כדורי הבצק.

בתאבון!

77 קלוריות ליחידה

אהבתם את המאמר? שתפו עם חברים!

נעים מאוד

נעים להכיר, אני דניאל סיגלוב מחיפה ומאמן כושר אישי בעשור האחרון. לאחר שליוויתי מאות מתאמנים לאורך השנים, אשמח להכיר את הצרכים שלך וללוות גם אותך.

Set your categories menu in Theme Settings -> Header -> Menu -> Mobile menu (categories)
Create your first navigation menu here
Shopping cart
Start typing to see posts you are looking for.